Blick auf das Internationale Mühlenmuseum Gifhorn mit Mühlensee. Das Internationale Mühlenmuseum Gifhorn ist eine Einrichtung, die europaweit einzigartig ist. Das Freigelände des Museums ist ca. 16 ha groß. Auf diesem Gelände befinden sich derzeit 16 originale und originalgetreu nachgebaute Mühlen aus insgesamt 12 verschiedenen Ländern. Auch historische Gegenstände aus dem Mühlen- und Müllereiwesen sind auf dem ganzen Gelände ausgestellt. Das Museum wurde 1980 eröffnet. Durch Schwemmbaggern u. v. m. wurde das Gelände modeliert. Dabei entstand unter an derem auch der 5 ha große Mühlensee. Der See dient zur Wasserregulierung der Ise und als Rückhaltebecken für den Hochwasserschutz. Kontakt: Internationales Wind- und Wassermühlen-Museum, Bromer Straße 2, 38518 Gifhorn, Tel.: +49(0)537155 466, Fax: +49(0)537155 640